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根是種子植物最先穿破種皮，接觸外界的部分。當種子發芽時 ，第一個探出頭來的就是胚根，之後才是胚芽。胚根不斷的往下生長，穩固植物的根基，立足大地；胚芽則努力的往上發展，伸向天空。長大之後，就是一棵「頂天立地」的植物了。
植物的根功用，主要的有：
1.固定植物。
2.運輸:將水份營養送到莖部等其它地方
3.儲存:儲存土壤中的水分和養分，以供植物生長利用。
除外，變態根還可以繁殖、形成支柱、吸收空氣中水氣等，所以根對植物來說是非重要的器官。
根的變態
有些植物的根，為了適應環境，在形態、結構和生理功能上，都出現了很大的變化，這種變化稱為變態。根有下列幾種變態：
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儲 存 根 |
有一些植物會在根中貯藏大量養分，以度過乾季或冬天。等生長季節到了，再利用根部的養分發芽成長。儲存根為了儲存大量的養分，因此外型特別肥碩，像球根、塊根等。 |
蘿蔔 胡蘿蔔 |
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板根 |
樹木的次根向上漸次生長隆起，露出地面形成薄板狀，我們稱此為「板根」。 板根能穩固大樹的支撐力，長在地下的部分能吸收養分。在熱帶雨林常可見到精彩的板根林相。。 |
銀葉樹 |
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氣 生 根 |
生長在空氣中，氣生根能吸收空氣中的水分，也有呼吸的功能。 氣生根如果伸入土內，起了支持作用，就成了支柱根。 |
榕樹 蘭科植物 |
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支 柱 根 |
支柱根也是植物加強支撐作用，所擁有的獨門絕技。當氣生根發達，下垂到地面，深入土中，生長粗大，具有支持的作用，我們稱此根為「支柱根」，例如榕樹的支柱根。 |
榕樹 玉米 |
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呼 吸 根 |
一般來說，植物的根無法在缺氧的土壤生存。但有些植物，卻能在沼澤或海岸生長。這些植物的側根，會從缺氧的土壤伸出一節一節的呼吸根來「換氣」。 |
海茄苳 |
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